IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

27 страниц V < 1 2 3 4 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Рецепты, Кто что ест, пьёт, готовит и т.д.
Михайлов Игорь
сообщение 31.10.2009, 11:42
Сообщение #31


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Заблокированные
Сообщений: 4 190
Регистрация: 25.6.2009
Из: Эстония, г. Нарва
Пользователь №: 2 084
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1985 - 1987 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, ВУНА



Когда ходил в моря у нас такое блюдо называлось "Горячий жучок" . Из рыбы вытаскиваем жабры , режем вдоль хребта (хребет оставляем ) разворачиваем книжкой , начиняем специями по типу "пряного посола" , солим по вкусу , ложим лук колечками (по больше) , закрываем книжку , заворачиваем в фольгу и в духовку nyam[1].gif .
PS: Холодный жучок делается в основном со скумбрии по тому же принципу (только хребет вытаскиваеься и голова долой) но вместо лука ложиться чеснок и в морозилку . После заморозки режем (как колбасу ) и кушаем мороженную , тоже вещь nyam[1].gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Яанус Яанимяги
сообщение 22.11.2009, 16:00
Сообщение #32


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 036
Регистрация: 7.6.2009
Из: Эстония, Пярну
Пользователь №: 2 067
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1984 - 1986 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, 4 MСБ, взвод связи



Вчера было 40 кг миног
http://www.youtube.com/watch?v=c9Ech5hcLnc
Ещё живая минога
Изображение
На 40 кг добавил 15 кг соли чтоб их чистить
Изображение
Чистим
Изображение
Минога готов для грилья
Изображение
На углях
Изображение
Присматриваю чтоб всё было ОК
Изображение
Остывются
Изображение
Теперь осталось на куски резать и в банки ложить и маринад залить
Маринад:вода ,уксус,соль,сахар
Изображение
Всё готова ,через недельку можно попробовать !!!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лангуев Юрий
сообщение 22.11.2009, 16:13
Сообщение #33


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 2 542
Регистрация: 11.12.2008
Из: Россия, Мурманская обл., п. Мурмаши
Пользователь №: 96
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: ноябрь 1979 - 1981 июнь
Место дислокации на острове: Нарокко, танковый бат. снаб.



Яанус, слюнки капают рекой! Где и как этих миног ловили?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Яанус Яанимяги
сообщение 22.11.2009, 16:22
Сообщение #34


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 036
Регистрация: 7.6.2009
Из: Эстония, Пярну
Пользователь №: 2 067
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1984 - 1986 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, 4 MСБ, взвод связи



Покупал у рыбаков , если самому ловить надо иметь лицензию. sad.gif

Кто ко мне в гости идёт буду угощать !!!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Смоляр Вадим
сообщение 22.11.2009, 17:21
Сообщение #35


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 4 354
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина, г. Житомир
Пользователь №: 1 601
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1985 - 1987 весна
Место дислокации на острове: Алькисар



Соотношение вода-уксус -соль-сахар в студию плз !
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Комаров Игорь
сообщение 22.11.2009, 17:22
Сообщение #36


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 767
Регистрация: 5.12.2008
Из: Россия, г. Череповец
Пользователь №: 58
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1985 - 1987 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, РМО



Цитата(Яанус Яанимяги @ 22.11.2009, 16:22) *

Покупал у рыбаков ,если самому ловить надо иметь лицензию. sad.gif

Кто ко мне в гости идёт буду угощать !!!

Ни разу не пробовал миногу. Все выглядит супер аппетитно!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Пильщиков Вячеслав
сообщение 22.11.2009, 17:22
Сообщение #37


" Гроза баобабов "
**********

Группа: Супермодераторы
Сообщений: 9 044
Регистрация: 26.11.2008
Из: Россия, г. Екатеринбург
Пользователь №: 13
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: май 1985 - 1986 декабрь
Место дислокации на острове: Нарокко, танковый батальон, 2-я рота, механик-водитель



И это ещё не всё!!! Жену в студию тоже. Чего-то в маринаде нету
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Яанус Яанимяги
сообщение 22.11.2009, 17:48
Сообщение #38


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 036
Регистрация: 7.6.2009
Из: Эстония, Пярну
Пользователь №: 2 067
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1984 - 1986 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, 4 MСБ, взвод связи



Жена не присутствовала всё сам сделал.
Маринад: 1 л воды , 1,5 ст. ложки соли , 2 ст. ложки сахара , 3 ст. ложки 30 % уксуса и 15 г желатина
Изображение

Вот пожалуйста арбузы в студию (с женой) !
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Пильщиков Вячеслав
сообщение 22.11.2009, 18:02
Сообщение #39


" Гроза баобабов "
**********

Группа: Супермодераторы
Сообщений: 9 044
Регистрация: 26.11.2008
Из: Россия, г. Екатеринбург
Пользователь №: 13
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: май 1985 - 1986 декабрь
Место дислокации на острове: Нарокко, танковый батальон, 2-я рота, механик-водитель



Ах! Арбузы!!!!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дмитренко Валерий
сообщение 22.11.2009, 18:13
Сообщение #40


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 14 338
Регистрация: 28.2.2009
Из: Украина, г. Киев
Пользователь №: 1 840
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: весна 1982 - 1983 осень
Место дислокации на острове: Торренс, артдивизион, 3 бат.



на Днепре 100 пудово осьминоги неклюют tongue.gif , а закусить бы хотелось такими вьюнами new_russian[1].gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Смоляр Вадим
сообщение 22.11.2009, 18:21
Сообщение #41


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 4 354
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина, г. Житомир
Пользователь №: 1 601
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1985 - 1987 весна
Место дислокации на острове: Алькисар



Яанус ! А что "Верес " у вас тоже продается ?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Яанус Яанимяги
сообщение 22.11.2009, 18:26
Сообщение #42


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 036
Регистрация: 7.6.2009
Из: Эстония, Пярну
Пользователь №: 2 067
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1984 - 1986 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, 4 MСБ, взвод связи



Да продаётся .
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Антоненков Сергей
сообщение 22.11.2009, 19:07
Сообщение #43


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 2 632
Регистрация: 30.6.2009
Из: Россия, Лен. обл, г. Тосно
Пользователь №: 2 090
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1974 - 1976 весна
Место дислокации на острове: Торренс, 20-й ОМСБ



У нас минога только на нерест приходит. Как ее ловить - не знаю. Но мальков используем для наживки на другую рыбу.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Яанус Яанимяги
сообщение 22.11.2009, 19:32
Сообщение #44


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 036
Регистрация: 7.6.2009
Из: Эстония, Пярну
Пользователь №: 2 067
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1984 - 1986 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, 4 MСБ, взвод связи



Про миногу
http://www.syrnikov.ru/Mycookery/minoga.html
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лели Виктор
сообщение 22.11.2009, 22:00
Сообщение #45


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 13 024
Регистрация: 1.12.2008
Из: США, г. Лос-Анджелес
Пользователь №: 28
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: май 1991 - 1992 декабрь
Место дислокации на острове: Нарокко, 3 МСБ разведка, Гуанабо




Цитата(Яанус Яанимяги @ 22.11.2009, 15:00) *

Изображение

У--у--у! Буржуи!!! new_russian[1].gif

Цитата(Яанус Яанимяги @ 22.11.2009, 16:48) *

Жена не присутствовала всё сам сделал.
Маринад: 1 л воды , 1,5 ст. ложки соли , 2 ст. ложки сахара , 3 ст. ложки 30 % уксуса и 15 г желатина
Изображение

Вот пожалуйста арбузы в студию (с женой) !

Барышня - красотка! thumbsup[2].gif thumbsup[2].gif thumbsup[2].gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Антоненков Сергей
сообщение 22.11.2009, 22:49
Сообщение #46


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 2 632
Регистрация: 30.6.2009
Из: Россия, Лен. обл, г. Тосно
Пользователь №: 2 090
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1974 - 1976 весна
Место дислокации на острове: Торренс, 20-й ОМСБ



Изображение
Миног к сожалению нет. Балуемся местным деликатесом!

Сообщение отредактировал Смоляр Вадим - 22.11.2009, 23:00
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лангуев Юрий
сообщение 22.11.2009, 22:51
Сообщение #47


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 2 542
Регистрация: 11.12.2008
Из: Россия, Мурманская обл., п. Мурмаши
Пользователь №: 96
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: ноябрь 1979 - 1981 июнь
Место дислокации на острове: Нарокко, танковый бат. снаб.



Серёга, а где пиво!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Антоненков Сергей
сообщение 22.11.2009, 22:54
Сообщение #48


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 2 632
Регистрация: 30.6.2009
Из: Россия, Лен. обл, г. Тосно
Пользователь №: 2 090
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1974 - 1976 весна
Место дислокации на острове: Торренс, 20-й ОМСБ



Я под рюмашку!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Пильщиков Вячеслав
сообщение 22.11.2009, 23:01
Сообщение #49


" Гроза баобабов "
**********

Группа: Супермодераторы
Сообщений: 9 044
Регистрация: 26.11.2008
Из: Россия, г. Екатеринбург
Пользователь №: 13
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: май 1985 - 1986 декабрь
Место дислокации на острове: Нарокко, танковый батальон, 2-я рота, механик-водитель



Папьемаше
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Яанус Яанимяги
сообщение 22.11.2009, 23:02
Сообщение #50


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 036
Регистрация: 7.6.2009
Из: Эстония, Пярну
Пользователь №: 2 067
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1984 - 1986 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, 4 MСБ, взвод связи



Цитата(Антоненков Сергей @ 22.11.2009, 21:49) *

Изображение
Миног к сожалению нет. Балуемся местным деликатесом!

Раков давно не ловил. В Эстонии было какое то болезнь раков и они остались очень редких местах. А ты с укропом варил ? thumbsup[2].gif thumbsup[2].gif thumbsup[2].gif

Сообщение отредактировал Зиннатуллин Альфрид - 23.11.2009, 5:41
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Антоненков Сергей
сообщение 22.11.2009, 23:10
Сообщение #51


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 2 632
Регистрация: 30.6.2009
Из: Россия, Лен. обл, г. Тосно
Пользователь №: 2 090
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1974 - 1976 весна
Место дислокации на острове: Торренс, 20-й ОМСБ



Слава, это от зависти! А за укропом идти было в лом, а травы у меня другие есть. Правда уже сушеные, но аромат ........ ! Раки тогда пропали не только в Эстонии. Напала на них рачья европейская чума. Долго их не было, счас опять появились. Но крупных еще не видел.

Сообщение отредактировал Антоненков Сергей - 22.11.2009, 23:14
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Луценко Дмитрий
сообщение 23.11.2009, 22:28
Сообщение #52


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 330
Регистрация: 6.5.2009
Из: Россия, г. Москва
Пользователь №: 2 021
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: декабрь 1990 - 1992 май
Место дислокации на острове: Нарокко / Торренс, Артдивизион



Цитата(Лели Виктор @ 1.10.2009, 17:05) *

Кубинское национальное

Сongri - это рис сваренный в воде от варки черной фасоли, в обычных пропорциях для Кубы 1мера риса на 1меру воды. Фасоль черную отварить до полуготовности в большем кол-ве воды чем вы делали бы обычно. Потом слить и отмерять эту воду и рис. Варить рис в этой темной воде, подсолить. Добавить фасоль (не всю а только часть) когда рис почти готов (в середине он слегка твёрд). Перед концом варки- сбрызнуть холодной водой и накрыть плотно , чтобы паром прошёл. Добавить зажарку из лука, чуток чеснока и шкварок (бекон или сало). Всё слегка вымешать, ну не усердствовать а то рис растолчётся в кашу.


Виктор, завтра жену уговорил сделать Конгри. Фасоль замачивается. Правда, рецепт нашел в интернете. Сообщу о результате!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лели Виктор
сообщение 24.11.2009, 13:55
Сообщение #53


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 13 024
Регистрация: 1.12.2008
Из: США, г. Лос-Анджелес
Пользователь №: 28
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: май 1991 - 1992 декабрь
Место дислокации на острове: Нарокко, 3 МСБ разведка, Гуанабо



Ждёмс! Ещё можно сл.перец добавить.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Луценко Дмитрий
сообщение 25.11.2009, 20:02
Сообщение #54


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 330
Регистрация: 6.5.2009
Из: Россия, г. Москва
Пользователь №: 2 021
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: декабрь 1990 - 1992 май
Место дислокации на острове: Нарокко / Торренс, Артдивизион



Вчера поглощал "конгри" в сочетании с салатом из морепродуктов. В рецепте был зеленый болгарский перец, но в магазине в нужный момент не оказалось. Но и так вышло неплохо! Запивалось коньяком и пино коладой!!!

Изображение

Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Яанус Яанимяги
сообщение 25.11.2009, 20:08
Сообщение #55


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 036
Регистрация: 7.6.2009
Из: Эстония, Пярну
Пользователь №: 2 067
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1984 - 1986 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, 4 MСБ, взвод связи



Приятного аппетита !!! thumbsup[2].gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Луценко Дмитрий
сообщение 25.11.2009, 20:43
Сообщение #56


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 330
Регистрация: 6.5.2009
Из: Россия, г. Москва
Пользователь №: 2 021
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: декабрь 1990 - 1992 май
Место дислокации на острове: Нарокко / Торренс, Артдивизион



Спасибо Яанус! Уже съедено! Желаю всем попробовать приготовить! yes[1].gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Яанус Яанимяги
сообщение 25.11.2009, 21:23
Сообщение #57


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 036
Регистрация: 7.6.2009
Из: Эстония, Пярну
Пользователь №: 2 067
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1984 - 1986 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, 4 MСБ, взвод связи



Обязательно попробую приготовить ,выглядит аппетитно ,Готовить это моё хобби.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Демченко Алексей
сообщение 25.11.2009, 21:55
Сообщение #58


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 733
Регистрация: 15.3.2009
Из: Украина, г. Днепропетровск
Пользователь №: 1 959
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1981 - 1983 весна
Место дислокации на острове: Торренс, 20 ОМСБ, оркестр



Ну мужики Вы даете, прямо как настоящие шеф повара, и приготовление, и сервировка, и сам процесс приема пищи, очень аппетита нагнали.
Ладно, приезжайте на наши края мы с Лихошваем Вас встретим, да Колян?
Изображение


А там и Артюшкин подтянется...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Клопыжников Сергей
сообщение 25.11.2009, 21:59
Сообщение #59


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 3 350
Регистрация: 9.6.2009
Из: Россия, г. Мурманск
Пользователь №: 2 069
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1977 - 1979 весна
Место дислокации на острове: Нарокко, развед. рота Упр. бригады



Алексей, ну это через чур! Да ещё таким планом, я чють слюной не поперхнулся! thumbsup[2].gif thumbsup[2].gif thumbsup[2].gif

Сообщение отредактировал Клопыжников Сергей - 25.11.2009, 22:00
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Демченко Алексей
сообщение 25.11.2009, 22:26
Сообщение #60


Ветеран ГСВСК
**********

Группа: Ветераны
Сообщений: 1 733
Регистрация: 15.3.2009
Из: Украина, г. Днепропетровск
Пользователь №: 1 959
Младший военный специалист
Период пребывания на Кубе: осень 1981 - 1983 весна
Место дислокации на острове: Торренс, 20 ОМСБ, оркестр



Ой Серега представь себе, если с горчичкой или молодым лучком, приезжайте угостим. Я вчера гдето услышал, что свиньи наименьше живут только в Украине yes[1].gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

27 страниц V < 1 2 3 4 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 23.11.2017, 14:25
ѥ골Mail.ru       Яндекс цитирования       mail.ru - В каталоге