Кто знает почему давали зелёные (не спелые), помидоры а не спелые? Несколько раз давали арбузы. Ну а все остальные фрукты-овощи добывали сами.

Насколько я знаю, помидоры в том климате до конца не вызревали. Спелые арбузы тоже не припомню. Вызревшие были только на половину.
Как то раз копали картошку на кубашском поле. Ботва была в ровень с человеком, а местами и выше.

Нам чаще довали, мандарины, половинки апельсинов, редко арбузы, огурцы,
Помидоры давали технической спелости - зелёные, с растительным маслом подсолёные. Помню говорили, что кубинцы красные помидоры считали гнилыми. Представляете, если бы в столовую привезли спелые красные помидоры, на столах были бы уже давленые, заплеснившие, боюсь сказать "помидоры".

В 1965 году, ездили на снайперские сборы, куда, не знаю. Рядом было большое поле, где росли помидоры, большие, красные, похожие на "бычье сердце", мясистые и вкусные. Но ни в 20-ке, ни в бригаде, таких не видел.

В натуре? Не верю, аргументируй или докажи. Дима, а клубни картошки какой величины были? И расскажи подробней что она собой представляла, где росла, кто послал на "промысел", как расплачивались с кубинцами за урожай, адреса, пароли, явки и т.д. Короче всё об этом "промысле" в студию просим и не только о картошке.

Ну допустим не "бычье сердце", а "воловье сердце" , а "бычьи" нам известны только "я...а". Их очень Поплавский любит.

Витя, "ездили на снайперские сборы, куда, не знаю"-это не о тебе. Колись, партизан.

Виталь. У нас их "Бычье сердце" называют?!

Это неправильно.

Сергей! У нас же каждое утро было кофе с молоком! И обычно плов. Мне завтрак нравился. Ребята неплохо готовили.

Не знаю . Утром увозили, вечером привозили уже в темноте. От 20-ки наверно около часа езды.
Да, тогда особо и не интересовались, куда. Но, это было подготовленное стрельбище, с мишеням. Были кубинцы и мы. Стреляли даже, если шёл дождь. К вечеру очень ныло плечо, от отдачи.

Виктор, теперь обо всём поподробней пожалуйста. Как вас отбирали в "снайперскую команду", сколько человек, какое оружие использовали, ваши результаты, как показали себя кубинцы, вы с ними общались, что это была за команда, какое у них было оружие? Как часто вы выезжали, какое было поощрение за результаты? Каким транспортом вас вывозили? Вы находились в полностью закрытых, для обозрения, автомашинах, какое расстояние преодолевали, в каком направлении выдвигались, ориентиры и т.д.?

А если мы ВОЛА никогда не видели... Не то что его сердца!

Віл, він і в Африці Віл. Это абсолютно разные домашние животные! "Хіба ревуть ВОЛИ як ясла повні?" , забей в поисковик, а ещё желательней - прочти, хотя бы в переводе, замечательная вещь!

Витал, позвони мне....

Наконец то, Эд появился!!!!!!!!

Местной картошки не видели. В мешках была Канадская, а Советская - только в банках на пюре. Помидор не помню, из фруктов бывали арбузы, "гибриды" (лимоноапельсины), больше просто не помню. Остальное что сами где найдем.

Где то читал, что в южных странах в салаты кладут зелёные помидоры! Красные не принято. Почему- не знаю!?

Ехали с "заготовок" увидели, остановились, накопали. Обыкновенное поле с красной землей. Клубни совсем не помню. Отложилось в памяти потому, что был удивлен размером кустов. Там же, где то рядом в первый раз, в придорожной кафешке попробовал кубинское кофе.
Поискал в интернете фото кустов, но не нашел. Пишут, что на Кубе картошку называют батат. На вкус сладковатая.
Рядом с Нарокко было чесночное поле. Как не уговаривали взводного туда не соваться, зная, что его охраняют и днем и ночью, но сильно ему чесночка хотелось. Всех и повязали. Я уже это раньше описывал, да и другие истории тоже.

Никалай, наверное какао с молоком сгущеным или в самом деле кофе

Сообщение отредактировал Дмитренко Валерий - 30.1.2014, 20:44

Добрый вечер! Заговорили о еде и почему-то никто не пишет, почему на завтрак к манной каше на стол еще в отдельной миске, была банка тушенки? В наше время на обед стали давать цитрусовый компот, по началу который было так противно пить, но со временем из-за неимения лучшего, привыкли и к нему, так что казалось что лучшего средства от жажды и не найти. Рыба на ужин при нас всегда была жаренная, жарили повара-узбеки, в противне с маслом на улице, за столовой, где хранилась полевая кухня. В основном всегда была ставрида, с колючками по бокам, когда по какой либо причине не было свежей рыбы, то к пюре давали консервы, рыбы в томате, реже в масле. Как сейчас помню, один повар в разогретый на дровах противень кидает рыбу, и пока она скользит в противне, с одного края к другому уже поджарилась, второй повар с другого края уже ловит, и кидает в кастрюлю готовой продукции. Сколько там раз у них питался рыбой, не разу изжоги не было, а вот здесь на материке, когда по контракту служил, не мог есть эту рыбу на пару с пюрешкой, сразу изжога, брал собой из дому что нибудь другое. Про зеленые помидоры, не помню, ели салаты из спелых помидор, и длинных арбузов (толстокорые), ели также зрелые, особо запомнился первый обед в двадцатке, по прибытии с карантина, рота в которую нас определили, стояла в наряде. На обед нас конечно повели после батальона, представьте мы прибыли первой баркой в марте, и вот приводят нас в столовую, а там в первом же зале накрыт стол на десятерых, со спелыми арбузами, салатом из свежих помидор, и все это после той столовой из учебки.

Утром кофе, в обед чай, или компот, вечером какао.. Иногда менялось, но по утрам всегда был кофе. Как помню...

Кофе утром, а про какао не слышал даже. Цитрусовых практически не было, как и булочек.

Сообщение отредактировал Соколов Владимир - 30.1.2014, 21:38

Какао запомнилось, потому что в ночную смену бачёк брали! И белый хлеб с маслом. Масло как помнится давали и утром и на ужин.

А кофе то чей было , у нас кофея не было, какао, только не вспомню какао порошок или какао со сгущеным молоком
Братцы, кажись мы 20-ку превратили в ветку воспоминания

На всю ночную смену только буханку хлеба, нехилый шмат сала и одну-две луковицы. Никаких какао, кофе или даже чая не было.

Сало было потому что свой свинарник при вас ещё был! При нас уже не было...

Кофе вроде был "Ячменный колос" в коричневых пачках. На смену давали 2чайника компота и 2 буханки хлеба. На 6 человек 1-ой аппаратной 1 чайник и 1 буханка хлеба, остальное телеграфистам и ЗАСовцам.

Сообщение отредактировал Соколов Владимир - 30.1.2014, 22:40

Не кофе было а КАКАО с молоком. А то думаю что какое кофе, я кофе пил только когда приносил зам.прод.склада и ещё колбасный фарш.


Вот именно в Союзе Вола я не видел, а на Кубе их было много-арбы тягали.

Сань, но иногда не знаю как у вас, а у нас по "праздникам" был еще и
кофейный напиток, который немного напоминал запахом кофе. Нам нравился.

У нас на завтрак всегда было кофе со сгущёным молоком. Ночные дежурные (на ПАХе) к подъёму всегда приносили из столовой чайник кофе и миску сгущёнки.Ещё жарили картошку и мясо на завтрак дедам.