Здравствуй Уткирбек! Рад видеть тебя на форуме, очень интересно услышать от тебя рассказ о твоей службе на Кубе, о ПАХе и о твоих сослуживцах, командирах. С нетерпением ждём твоих армейских фотографий.


Довольно странно всё это...Что же у них сейчас там внутри Старого ПАХа находится? И где логика-Старый ПАХ сохранили, а Новый ПАХ снесли? Может сейчас там остались и Старый и Новый ПАХ одновременно? Интересно, а сейчас кто для военных кубашей с Новой Бригады хлеб печёт, откуда идёт завоз хлебушка, где берут муку, какой хлеб выпекают?

Странно или нет но его то снесли . А Кубинцам то хлеб не очень то и нужно. Ведь они его практически не едят.
Я когда возил офицеров в Варадеро или Пинар. То всегда заезжал на пах и брал с собой два лотка хлеба. Так как в их ресторанах хлеба не было.

Сережа хлеб у них есть, но свой белые батоны называеются ПАН..
похож на булочки для хот догов ( в общем на любителя)

Сообщение отредактировал Березовский Виктор - 1.9.2015, 11:12

Булочки были и при нас. Но хлеба то не было.

Примерно такие...


Сообщение отредактировал Макаров Дмитрий - 16.3.2022, 20:10

А почему ПАХ нельзя было фотографировать? У меня море фотографий вокруг ПАХа

Серёга, так то во время службы ты свободно фотографировал Старый ПАХ, а Виктор пытался его сфотографировать во время своей поездки на Кубу уже на гражданке.
А вообще то странно-штаб Новой Бригады, Оправу разрешили сфотографировать, а Старый ПАХ-запретили фотографировать... Можно было хотя бы расспросить что сейчас там внутри ПАХа находится.


Виктор, наш хлеб они также называли-ПАН. Причём, каждый вечер или ночью, хотя бы один из местных приходил на ПАХ с просьбой угостить его буханочкой нашего вкуснейшего хлеба.

Сообщение отредактировал Красников Виталий - 1.9.2015, 18:49

Правильно Серёга, так как наш хлеб (в промышленных масштабах) выпекали только в Бригаде на ПАХе. А оттуда его уже развозили по всех точках и в/ч на Острове, хотя не исключаю, что может и были там на Острове точки, где самостоятельно выпекали хлебушек в малых количествах, только для своих нужд.

Едал я такой хлебушек чуток более года назад, Коля Овчаренко прилетя с Кубы угостил, скушал из за ностальгии и что хлебушек Кубинский, а по вкусу ни какой

Валера. Согласен, вкуса не было у кубашских булочек. А я после Кубы ем только белый хлеб. После нашего ПАХА только ел такой же хлеб 2- а раза. 1- й лет 14 назад, а 2-й с 18- го июля покупаю в Петрозаводске .
Покупаю, а слюну начинаю сглатывать.

Юра, согласись, что на ПАХе в твои года очень классный хлеб выпекали, а ещё его со сгущёночкой, да с чайком или кофейком.

Сережа. а фото у тебя позапрошлого года???


хорошая у вас служба была , что местные по бригаде шарились...при нас дальше забора ни ,ни.
максимум тоску с мороженным запускали.

Серёга, ждём фото ПАХа и его окресностей( у тебя они армейские или гражданские?). О Бардаше Ване я помню.

интересно, а Касабланке в столовой был местный хлеб.


мы сейчас такой в Куркиеках (Карелия) покупаем...отпад.

Витя, они не совсем по Бригаде шарились, скорее вдоль русла Амазонки курсировали и тропинкой подымались к ПАХу. Но это только моё предположение, может и со стороны танкодрома приходили, я не в курсах.
Кстати, в наше время "Тоску" вообще не запускали на территорию Бригады, она курсировала вдоль бригадного забора, завлекая наших армейцев своей музыкой и вкуснейшим мороженным.

В моё время в Касабланку хлеб брали у нас на ПАХе.

Аналогично, в моё время в Касабланку хлеб брали у нас на ПАХе.

И в мое время тоже,
стоял по "Ракете" и слышал как кой-то геф орал
- "хлеб до сих пор в Касабланку не завезли".

То что наш хлеб с ПАХа возили в Гавану, это стопудово, кажется раз в день туда уходила хлебовозка с продукцией. Причем в Гавану отправляли самый лучший выпеченный хлеб, для грандгефов.

Да. С жареными бананами, класнюка. А с кофе, даже ни разу не попробовал. Все кофе, которое дотавал, ченчил.
И ещё менял ( чтобы делать ликёр) у лейтенанта " комсорга " разведроты. Тобишь кофе шло в деревню Манагуа.
Вот Валерий , тебе Вопрос? Ты сам непробовал но оценить должны были родные.
Сдам рецепт на встрече в Москве.

На ПАХе в мои годы службы фишкой было приготовление плова и выпечка лепёшек. Плов готовили в казане за зданием ПАХа, лепёшки выпекали с разнообразной начинкой.

Плов!!! Еще бы, там все узбеки работали

Саша а сколько раз ты в Касабланковской столовой ел....?

В ваше время я на ПАХе не работал, уже больше в Европе промыщлял...
а вот в мое время хлеб был один для всех, худшего и лучшего не было и хлебовозками его в Гавану не возили.
Приезжали водители Кривоплясова, Белова и сами брали хлеб(в оснавном черный) для грандегефов, так же и в Гуанабо забирал водитель..

Работали на Старом ПАХе, не спорю. Но постепенно их с каждым периодом службы становилось всё меньше и меньше, а потом они на Новом ПАХе и совсем не работали.

Сообщение отредактировал Красников Виталий - 3.9.2015, 0:20

Логично, в наше время тебя вообще на Кубе не было, тем более на ПАХе.
Витя, а всё же, как ты попал работать на ПАХ на 4 месяца? Когда это было, в соловьином?

В наше время, хлеб был отменным, но всегда старались для грандгефов выбрать самый лучший.

В мои годы службы хлеб был всегда хорошего качества. Это могут подтвердить мои одногодки. Так что деление хлеба на по-лучше и похуже не было.



Сообщение отредактировал Артюшкин Юрий - 3.9.2015, 8:34

Ваня, в хлебопечении есть такое понятие как дефекты хлеба и причины, которые их вызывают. Поэтому на любой смене можно было найти хлеб с дефектами. Это не значит, что его не можно пускать в реализацию, но всё же...Есть дефекты внешнего вида, дефекты мякиша хлеба, и т.д. Я и сейчас когда покупаю в магазине хлеб всегда стараюсь выбрать лучший, по моему мнению.

Всем привет...

У меня рядом с домом частная хлебопекарня, такой не большой стеклянный павильон, весь процесс выпечки перед глазами, так вот среди различных изделий, там есть белый хлеб, по вкусовым качествам максимально приближенный к нашему "кубинскому". Я когда его первый раз купил, еще теплый, домой принес, мы с ребенком больше половины сразу заточили.
Всем до связи...Барка-31...

Я тоже не помню чтоб в Гавану ездила хлебовозка. По крайней мере наша бригадная хлебовозка не ездила.
С Касабланки приезжали и брали сами хлеб. Так как им такого количества ненужно.
А чёрный не брал никто. Так как его в моё время не было.