Хозвзвод РМО и "ПАХ", и все связанное с этим подразделением. Опции

[Красников Виталий]

Виталий! На схеме №1 всё вроде так и было.

Это уже хорошо. значит всё же мы с Вами топтали на Острове одну территорию, по одним тропинкам ходили.

Только за клубом казарм связистов я не помню.

Возможно на тот момент этих казарм ещё не построили.

Где у тебя продовольственный склад-там был кажется склад вооружения.

Что он собой представлял, если можно, расскажите подробней.

Где сейчас библиотека, музей-был прод.склад. Между складами был плац.

И это так же возможно, т.к. с каждым годом наша 7 Бригада очень быстро менялась и трансформировалась.

Магазин был за хозблоком ПАХа(как я понял ленкомната )

Этого магазина я уже не застал. даже фундамента не было-там было чистое пространство, тропинки, лавочки.

Вещевой склад находился сзади магазина через речку.

А вот это уже так же очень интересно. Ждём подтверждения Ваших годков, сослуживцев.

А Вы как отбывали на Остров, в гражданке, свою советскую военную форму где спрятали? Прибыв на Остров, Вы гражданку свою сохранили или у вас её изъяли? Выезды в Гавану, на море были? В чём ездили?

[Красников Виталий]

Виталий! Спортом заниматься не было времени, да и желания тоже. Ведь работали каждый день без
выходных.

Странно однако, ну допустим смена 8 часов, 8 часов сна, но ведь остаётся ещё целых 8 часов свободного личного времени. Это конечно если Вы работали и жили строго по Уставу. Дедовщина то хоть была или землячество? Какие были отношения между разными призывами?

За мукой ездили сами раз в неделю. Сами грузили, сами разгружали.

Куда ездили, в Гавану в припортовку или получали муку в другом месте? Каков маршрут вашего передвижения? Что видели интересного, необычного? Прогуляться по Гаване имели возможность, зайти в ресторанчик или кабачёк, попробовать сорбесо или хотя бы Кока-Колы?

На мероприятия, если они и были, нас не дёргали.

Ну конечно не на все мероприятия, а так, хотя бы на самые большие и знаменательные? Высшее руководство Кубы или наше имели возможность видеть? Может в клуб ходили, когда артисты или космонавты приезжали? В кино то хоть иногда ходили в Клуб?

Фото у меня больше нет. Вообще с фото были проблемы:фотографировать в части было запрещено. Реактивы, плёнка, бумага-дефицит.

Да, согласен, была такова проблема практически у всех наших сослуживцев, но все решали её разными способами, за что теперь мы им благодарны.
В части допустим фотографировать было запрещено, а вне части пробывали или просто не было фотоаппарата?

Вы свой ПАХ хоть иногда, по походному, разворачивали? В нормативы уложились?

Если это возможно, нарисуйте пожалуйста хоть на листочке в клеточку, внутреннее расположение вашего ПАХа, где стояло какое оборудование, какие были помещения, цехи? заранее благодарен, Виталий!

[Филин Иван]

Это уже хорошо. значит всё же мы с Вами топтали на Острове одну территорию, по одним тропинкам ходили.

Возможно на тот момент этих казарм ещё не построили.

Что он собой представлял, если можно, расскажите подробней.

И это так же возможно, т.к. с каждым годом наша 7 Бригада очень быстро менялась и трансформировалась.

Этого магазина я уже не застал. даже фундамента не было-там было чистое пространство, тропинки, лавочки.

А овот это уже так же очень интересно. Ждём подтверждения Ваших годков, сослуживцев.
Го быв на Остров, Вы гражданку свою сохранили или у вас её изъяли? Выезды в Гавану, на море были? .В чём ездили?

Да,в гражданке,советская форма осталась в 116 пересылочном пункте.До ноября 1969г ходили в
грожданке,до визита Гречко.Ввели военную форму (см. фото),в котороймы ходили только в части.
При выезде с территории части переодевались в гражданку.Парадная форма была гражданская-
костюм,белая рубашка,полуботинки.

[Филин Иван]

Ничего себе-все 1,5 года и без косяков? Так не бывает. Шило или спирт, ром, ликёр втихаря от гефов не пили? Ни разу в самоходе за всю службу не были? Не уставных отношений между своими ПАХовцами также не было? Молодых не припахивали к самым грязным работам? Ну хотя бы маленькое нарушение было? Смену проспал, или выпечку хлеба запорол? Здесь все свои, не стесняйтесь, мы все одной крови-Кубаши!

Представь-бывает! Если считать самоходом посещение Красной Шапочки ,в портовой базе,когда ездили за мукой и небольших посиделок со спиртным-то да -бывает! Выпечку запарывали очень
редко-раза 2-3 за всё время.


Сообщение отредактировал Николаенко Виктор - 10.11.2013, 17:37

[Филин Иван]

[quote name='Филин Иван' date='10.11.2013, 18:35' post='176380']
Представь-бывает! Если считать самоходом посещение Красной Шапочки ,в портовой базе,когда ездили за мукой и небольших посиделок со спиртным-то да -бывает! Выпечку запарывали очень
редко-раза 2-3 за всё время.
Читать-если НЕ считать-далее по тексту.

[Красников Виталий]

Всё, теперь адреса, пароли, явки! О посещении Красной Шапочки попрошу в ветку "Про это".
Как проходила перегрузка муки, в каких мешках (50 кг, 90кг), цвет мешков, материал. надписи на мешках были на каком языке? Где именно получали муку, прямо с кораблей или со складов? Пшеничная или ржаная? Какого помола, сорта?

Где происходили ваши посиделки, как шифровались от офицеров или они об это всё знали? Как праздновали Новый год, дни рожденья сослуживцев, праздники? Был ли у вас на ПАХе бильярдный стол, теннисный?

Почему всё же запороли, кто виноват, что делали с выпечкой или испорченным тестом?

[Филин Иван]

Всё, теперь адреса, пароли, явки! О посещении Красной Шапочки попрошу в ветку "Про это".
Как проходила перегрузка муки, в каких мешках (50 кг, 90кг), цвет мешков, материал. надписи на мешках были на каком языке? Где именно получали муку, прямо с кораблей или со складов? Пшеничная или ржаная? Какого помола, сорта?

Где происходили ваши посиделки, как шифровались от офицеров или они об это всё знали? Как праздновали Новый год, дни рожденья сослуживцев, праздники? Был ли у вас на ПАХе бильярдный стол, теннисный?

Почему всё же запороли, кто виноват, что делали с выпечкой или испорченным тестом?

Виталий! Муку брали со склада на базе в Гаване. Мука была и мешках по 60 кг.(наша-русская).
Была ещё и канадскаяффф (пшеничная 1 сорт), по 90кг. надписей на мешках не помню.
Ржаной муки то же не было. Чёрный хлеб готовили из муки пшеничная-обойная, с добавлением
муки 1 сорта.
Посиделки происходили как правило на ПАХе в комнате отдыха. Бильярдного и теннисного столов
не было. Играли только в домино. Иногда отмечали праздники в коптёрке рем.мастерской танкого
батальона(нач.сержант Макиенко Петя из Киева). Начальство конечно не знало.

[Филин Иван]

Запарывали выпечку в основном из-за плохих дрожжей (иногда пользовались сухими), Иногда хлеб
подгорал. Брак отпраляли на подсобное хоз--во.

[Красников Виталий]

Иван Николаевич, последнее сообщение цитировать не обязательно (так сказал бы Михайлов Игорь).

Странно... Если нет ржаной муки, значит нет и ржанного хлеба.

А готовили чёрный хлеб на опаре или закваске?

Какие разрыхлители теста в основном Вы использовали: сухие, прессованные, жидкие? Где получали на продскладе или на камбузе? Как дозировали основное и дополнительное сырьё?

Где и какое имелось подсобное хозяйство? Кто там рулил? Местные кубинцы к вам на ПАХ наведывались?

[Четаев Вячеслав]

Подсобное хозяйство-свинарник? При мне уже его небыло-отходы с кухни кубинец забирал.

[Красников Виталий]

А что такое хозяйство в Бригаде было? О пасеке слышал. Вроде Николаенко Виктор рассказывал. и о совершенно безумных пчёлах, которые летели быстрей автомобиля.

[Четаев Вячеслав]

Пасека при мне была еще-чуть сам пасечником на ней не стал. а свинарник , вроде, в начале 70 закрыли-из-за эпидемии, вроде-писали где-то тоже.

[Красников Виталий]

А где находилась пасека, кто её "курировал", кому уходил МЁД?
Слава, опыт "общения" с пчёлами у тебя уже был с Союза или только на Острове научился? Что можешь рассказать интересного о кубинских пчёлах?

[Дедион Александр]

Извините, ошибка.

Сообщение отредактировал Дедион Александр - 10.11.2013, 20:42

[Четаев Вячеслав]

С расположением-не могу сказать уже точно, забылось-но на ней был несколько раз в начале службы. К пчелам не имел никогда отношения, но пасечник уходил через полгода на дембель -и замену готовил. Выбирал между мной и другим "молодым"-в результате на нем остановился-он на гитаре хорошо играл.

[Красников Виталий]

Да уж, это весомый аргумент. Видать пчёлам очень нравилось.

[Филин Иван]

Иван Николаевич, последнее сообщение цитировать не обязательно (так сказал бы Михайлов Игорь).

Странно... Если нет ржаной муки, значит нет и ржанного хлеба.

А готовили чёрный хлеб на опаре или закваске?

Какие разрыхлители теста в основном Вы использовали: сухие, прессованные, жидкие? Где получали на продскладе или на камбузе? Как дозировали основное и дополнительное сырьё?

Где и какое имелось подсобное хозяйство? Кто там рулил? Местные кубинцы к вам на ПАХ наведывались?

Да,Виталий,ржаного хлеба мы не выпекали.Весь хлеб готовился опарным способом.Кроме дрожжей
ничем больше не пользовались.дозатором муки был металлический бачок.Воду -тоже.
Чёрный хлеб получался из обойной пшеничной муки.

[Филин Иван]

Подсобное хозяйство-свинарник? При мне уже его небыло-отходы с кухни кубинец забирал.

Слава!При мне была и пасека и свинарник.На свинарнике работал наш хозротовец Рудницкий Коля.

Да,Виталий,ржаного хлеба мы не выпекали.Весь хлеб готовился опарным способом.Кроме дрожжей
ничем больше не пользовались.дозатором муки был металлический бачок.Воду -тоже.
Чёрный хлеб получался из обойной пшеничной муки.

Кубаши к нам не ходили , да их бы и не пропустили.
Кубаш только приезжал за хлебом для посольства.

[Красников Виталий]

Да, Виталий, ржаного хлеба мы не выпекали. Весь хлеб готовился опарным способом. Кроме дрожжей
ничем больше не пользовались. Дозатором муки был металлический бачок. Воду-тоже.
Чёрный хлеб получался из обойной пшеничной муки.

Дрожжи Вы использовали в основном прессованные? Какие именно, местные или из Союза? Какая упаковка, развесс? Иногда сухие? Какие именно, в какой упаковке? Жидких дрожжей, я так понимаю, а наверное правильно Вас понимаю, у Вас совершенно не было? Как дозировали дрожжи? Какой на Острове считалась оптимальная температура размножения дрожжевых клеток?

Вода. Где был источник или вода была привозная? Проблемы с водой были? Были ли случаи непригодной к употреблению воды, массового заболевания военнослужащих?

Как проходили медкомиссию в учебке, в карантине, на ПАХе? Много ли Кубашей попадали в санчасть, в госпиталь Наваль?

[Дедион Александр]

Свинарник был за сразу карантином, с северной стороны.

[Красников Виталий]

А пасека? Саня, на карте укажи пожалуйста!

[Дедион Александр]

Пасека вроде была под забором, за которым дорога на Манагуа, метров 100 от "Литера". Вроде, не помню.
"Укажи на карте"! Виталя, если бы я знал как это сделать, я бы уже хакером был!

Сообщение отредактировал Дедион Александр - 10.11.2013, 22:15

[Красников Виталий]

Саня, ну например такая карта тебе подойдёт? Сориентируй нас на местности, где же была пасека?

Сообщение отредактировал Макаров Дмитрий - 16.3.2022, 17:45

[Артюшкин Юрий]

Какой на Острове считалась оптимальная температура размножения дрожжевых клеток?.....

Виталь!!! Угомонись!!!! Ты уже переходишь рамки разумного приличия!

[Красников Виталий]

Юра, не всё так страшно, это же прописная истина - +28*С плюс/минус 1-2 *С, в зависимости от температуры окружающей среды. Правда в Союзе это свои параметры, а на Кубе свои. Вот и интересно, как учитывалась поправка на условия ЖВК.

[Дедион Александр]

Внизу схемы, где надмиси "музей, библиотека" и "штаб 4МСБ". Повторяю, это воспоминания на уровне подсознания. за точность абсолютно не ручаюсь. По свинарнику, почти полная уверенность в правильности.

[Артюшкин Юрий]

Ты просто не даешь Ивану "продохнуть" и собраться с мыслями. Если тебе интересна тема температуры опары, задай вопрос в личку.

[Артюшкин Юрий]

Внизу схемы, где надмиси "музей, библиотека" и "штаб 4МСБ". Повторяю, это воспоминания на уровне подсознания. за точность абсолютно не ручаюсь. По свинарнику, почти полная уверенность в правильности.

Свинарник точно располагался за городком карантина, туда возили кухонные отходы. Сразу за столовой, по моему был продсклад (продукты оттуда возили прямо в столовую через плац 4МСБ), за ним был склад военного имущества. Между продскладом и складом военного имущества, в наше время, был Бригадный плац.

[Красников Виталий]

К опаре ещё очень рано подходить. Пока мы только находимся на уровне подготовки сырья к производству. Юра, да всё нормально, он в "теме" и "шарит" будь здоров! Так потихоньку он весь ПАХ, оборудование и производственный процесс приготовления хлебобулочных изделий и вспомнит. Жаль нет чётких фотографий ПАХа конца 60-х годов снаружи и изнутри.
Да и я в своё время успел только снаружи сфотографировать, а ведь мог спокойно и без гемороя всё внутри заснять. Как то не подумал об этом, всё времени не хватало, хотелось везде успеть. А ПАХ я и так знал назубок, уже было не интересно.

[Дмитренко Валерий]

Виталь!!! Угомонись!!!! Ты уже переходишь рамки разумного приличия!

Какой на Острове считалась оптимальная температура размножения дрожжевых клеток?.....

Я пацталом