Край мой родной, Откуда призвался или где живу Опции

[Соколов Владимир]

Никогда ещё Сергей не был так близко к провалу.

[Гришкин Константин]

Да он сам как-то проговорился (Поддатый), с вертолёта в тайге отследили, обложили... и в армию.

[Кокшаров Сергей]

По началу отправили в Гороховецкие лагеря. Обманули говоря: -Дальше Сибири не сошлют! Отправили дальше, чему очень рад.

[Гришкин Константин]

Почитал про Гороховецкие лагеря в 1941-42 годах. Сергей, тебе фантастически повезло, ты оказался в нужном месте в нужное время!

[Кокшаров Сергей]

Константин, согласен с тобой полностью, что судьба преподнесла нам шикарный подарок.

[Гришкин Константин]

А у нас во дворе…
Санкт-Петербург. Пятница. Ясно!



Сообщение отредактировал Гришкин Константин - 31.5.2024, 8:29

[Соколов Владимир]

А у нас во дворе…

А у нас во дворе есть девчонка одна...
А на дворе +22С, ясно, безветрие..

[Гришкин Константин]

Фото в студию! Привет, компаньеро!

[Соколов Владимир]

Фото в студию! Привет, компаньеро!

Привет, амиго! Что-то птичка не вылетает из объектива, фото не будет, поверь на слово.
Костя, а что это у тебя в руках, зелененькое?

[Гришкин Константин]

Жалко птичку! Держу палки для ходьбы в руках, "Зелёненькое" - это темляк. Темляк в виде петли надевается на кисть руки и не позволяет потерять оружие (инструмент), случайно выпустив его из рук.

[Соколов Владимир]

Надо тоже темляк прикупить. А то счастье все время из рук улетает.

[Гришкин Константин]

Володя! Велосипедную цепь, рекомендую!

[Соколов Владимир]

Володя! Велосипедную цепь, рекомендую!

Спасибо, дружище!

[Гришкин Константин]

Владимир Алексеевич! А почтили ли, сегодня, память своего великого земляка М.В. Глинку? Лично, Вы?

[Четаев Вячеслав]

А у нас во дворе…

Вопрос конечно интересный - лес есть , речка- есть , может и рыба в ней есть - а двор то где ?
Где - люди , бабульки и крылечка , машины . Непорядок или обман. Даже на заднем плане домиков не видо.

[Гришкин Константин]

Ну, Вячеслав, тема "двора" чрезвычайно интересная!
По моему твой, и когда-то и мой, классический двор себя изжил и ушёл в прошлое…
Я помню большие коммунальные квартиры, дворника - хозяина двора и дома, домоуправ - очень уважаемый человек. В нашем доме он был ещё и самым богатым, нажился хорошо в блокаду.
Летом во двор заходили стекольщики, точильщики или сборщики утиля.
Все друг друга знали…
Сейчас же - 12 подъездов, 12 лавочек. И только одна бабка регулярно сидит, ей так хочется поговорить, но всем некогда, только отмахиваются.
Слушает её только дворник-таджик, но он по-русски ни бельмеса…
Во дворе есть спортивная площадка, две детские - и ни души!
На своей лестничной площадке знаю только более-менее одну семью. Две другие переехали года два-четыре назад, только киваем в лифте, на улице боюсь я их и не узнаю!
Может у кого всё по другому, может лучше - дай Бог!

[Четаев Вячеслав]

Да , Костя - вопрос отношений между соседями в разное время -конечно - тема интересная.
Безусловно в 60-70 годы они были более тесными с соседями .
Конечно всему есть и свои обьяснения - тут и то , что сейчас мы стали более индивидуально мобильнее , и - более высоким стал уровень жизни , появились "дачи" или "загородные дома" - как хочешь можно назвать.
Поэтому и бабушки сейчас не сидят у вас на скамеечке у дома , как в 60-е, - а в большинстве - загородом летом. Одно только дачное "Пупышево" под Питером имеет более 40 тыс участков .
Что касается "дворников-таджиков" - то тут как раз мы вернулись лет на 100 назад . СССР обестечивал работу им на месте , но было огромное количество "лимитчиков" - что хотели жить в крупных городах и таким образом зарабатывали себе "прописку" и жилье. Ведь на всем протяжении истории крупных городов - их жители не горели желанием работать дворниками и прочими низкооплачиваими работниками жкх.
Если вспомнить дореволюционных авторов - то дворниками там описывали , как правили -"татаринов" - под которыми можно подразумевать любых представителей с неславянской внешностью.
И мусульманские районы всегда были тогда и в Москве , и - в Питере.

Сообщение отредактировал Четаев Вячеслав - 2.6.2024, 11:46

[Гришкин Константин]

Про "царских" дворников, не согласен с тобой. Много читал в своё время про их работу в доходных домах родного Лиговского проспекта!
Тогда
никто даже и не думал пугать маленьких двоечников невеселой перспективой стать дворником. Напротив, о такой работе можно было только мечтать, ведь она означала деньги, власть, престиж и уважение.
Дворник в конце 19— начале 20 века — это длинный список обязанностей, внушительные полномочия и множество халтурок с приятной прибавкой к жалованию. И обязательно сотрудничество с полицией…
P.S. А товарищ Соколов молчит, продолжает что ли возлияние?

[Кокшаров Сергей]

Началась тихая охота. Прошёл по лесу 4 км набрал ведёрко грибов на жарёху под коньячёк,отмечу праздник.

[Гришкин Константин]

-- Красота!
Многие предпочитают водку-виски , я лично - перцовку.
А вообще,
для хорошо приготовленных грибов, алкоголь - не помеха удовольствию от их поедания!
Серж! Это у вас "тихая охота", у нас - бег по пересечённой местности с элементами погони. Грибников намного больше!

Сообщение отредактировал Гришкин Константин - 21.8.2024, 16:42

[Кокшаров Сергей]

Алкоголь помеха молоку, с которым предпочитаю есть жарёху из грибов.

[Гришкин Константин]

Началась тихая охота. Прошёл по лесу 4 км набрал ведёрко грибов на жарёху под коньячёк...

Какой-то ты "ветреный".
То ему то, а вдруг раз - и это!

[Лезин Константин]

Сергей, а я две недели назад начал резать белые -за две поездки -4 ведра . В этот понедельник ведро с лишним , но уже подберезовики и подосиновики. Ну да нам со старухой хватит. Благо -дочь живет в Стрельне под Питером и тоже насобирали грибов не мерено. На счет водки и молока -водку приятно запивать молоком.Сам пробовал, как эксперимент, сам то ничего не запиваю и не разбавляю, даже спирт по молодости. Люблю почувствовать букет и послевкусие. Всем удачи в тихой охоте.

[Кокшаров Сергей]

В студенчиские годы однокурсники на картошке приучили, к тому, что если за ужином на столе был алкоголь, то это не молочный день. Так повелось "мухи отдельно, котлеты отдельно".
Белых в этом году много, но я предпочитаю красноголовики, те у которых шляпка ещё не раскрылась.

Маринованые белые это вкус маринада, а не грибов.

[Четаев Вячеслав]

Тут , все таки дело не во вкусовых - а в эстетических качествах - ибо вкус маринада , то биш уксуса и специй, - перебьет любой вкус гриба.
Поэтому и одни из лучших грибов для маринования - козляки с 3х- -5-ти копеечную монету. , кои иногда встречаются в больших количествах . Единственный их недостаток - коричневый цвет.
Поэтому и классически лучшими маринованными грибами считаются , конечно , - маслята - имеющие там белоснежный цвет.
А подосиновики в любом виде имеют черный цвет , и их главное достоинство в маринаде -жесткость их мелких шляпок.

Сообщение отредактировал Четаев Вячеслав - 23.8.2024, 22:01

[Кокшаров Сергей]

Белым грибом боровик называют за то, что, в отличие от остальных видов грибов, он не меняет своего цвета в процессе обработки. Я ем белый гриб в лесу с корня без обработки, отец научил. Под Питером не рекомедую. Когда то читал, что вся грязь от промышленых центров распространяется в радиусе 40 км.
Козляки из той категории не знаешь не бери.
https://yandex.ru/video/preview/7681253913060576968

Сообщение отредактировал Кокшаров Сергей - 24.8.2024, 6:15

[Четаев Вячеслав]

Ну не только семейство белых грибов не синеет - но и много других. Всего в семействе белых грибов - до 20 разновидностей (как нет говорит) , у нас я знаю около 4-5 .
Маслята тоже не синеют и еще белее , чем белый в блюдах.
Белый груздь не синеет - а черный и желтый - синеют.
Кстати - и подосиновиков не одна разновидность - у нас 3 вида встречается , ка минимум, причем один - с белой шляпкой. эт то , что я собираю - в научных разновидностях я не влажу.

[Макаров Дмитрий]

[Четаев Вячеслав]

Такое фото в комментариях не нуждается.
Вопрос - "Как отличить ядовитый гриб от хорошего?"
Ответ редакции -"приготовить и накормить соседей. Если через сутки выжили - смело можете есть и сами . "

[Макаров Дмитрий]

Сам соленые и маринованные грибы практически не ем. Немного делаю, для соседей и друзей.