Рецепты, Кто что ест, пьёт, готовит и т.д. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Рецепты, Кто что ест, пьёт, готовит и т.д. |
Лели Виктор |
1.10.2009, 17:05
Сообщение
#1
|
Ветеран ГСВСК Группа: Ветераны Сообщений: 13 566 Регистрация: 1.12.2008 Из: США, г. Лос-Анджелес Пользователь №: 28 Младший военный специалист Период пребывания на Кубе: май 1991 - 1992 декабрь Место дислокации на острове: Нарокко, 3 МСБ разведка, Гуанабо |
Кубинское национальное
Сongri - это рис сваренный в воде от варки черной фасоли, в обычных пропорциях для Кубы 1мера риса на 1меру воды. Фасоль черную отварить до полуготовности в большем кол-ве воды чем вы делали бы обычно. Потом слить и отмерять эту воду и рис. Варить рис в этой темной воде, подсолить. Добавить фасоль (не всю а только часть) когда рис почти готов (в середине он слегка твёрд). Перед концом варки- сбрызнуть холодной водой и накрыть плотно , чтобы паром прошёл. Добавить зажарку из лука, чуток чеснока и шкварок (бекон или сало). Всё слегка вымешать, ну не усердствовать а то рис растолчётся в кашу. |
Демченко Алексей |
25.11.2009, 22:50
Сообщение
#2
|
Ветеран ГСВСК Группа: Ветераны Сообщений: 1 733 Регистрация: 15.3.2009 Из: Украина, г. Днепропетровск Пользователь №: 1 959 Младший военный специалист Период пребывания на Кубе: осень 1981 - 1983 весна Место дислокации на острове: Торренс, 20 ОМСБ, оркестр |
Ладно, не долго Вам так быть, я тоже скоро присоединюсь!!!
А у нас в Мурманской области из Европы "напала" свинная чума. Сегодня по телеку передали. Леченье радикальное - увсех в огонь в радиусе 20 км от одной заболевшей свиньи. Слава Богу, на людей не распространяется! Юрик, так без водки конечно чума страшна даже пиндосам, а наш народ такую вкусность принимает только с бальзамом для души... |
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 9:34 |