Всем привет!!!
Да, ребята, с выездами у Вас жестоко было. Мы всеже почаще катались, особенно на пляж, а самая плохая поездка- Парк Ленина, скучно, пива нет, только колесо обозрения интересно. Кормежка , с учебкой не сравнить. Альфрид, после твоего ухода, твоим любимым блюдом закормили, гречу после армии долго не ел. А из мяса , основное это тушонка, такое ощущение, что ее просто в хранилище меняли, вот нам старую и скармливали. А еще два раза бал молочный суп с макаронами и три плов.
Всем до связи...Барка-31...

Несколько слов о распорядке дня в 70х в 20 ке . Занятия шли до обеда потом какая то видимость самоподготовки под надзором стариков, но относилось это к зеленым. Остальные принимали душ, дембельские поделки и самоходы. СТ. специалисты уезжали в деревню под Гаваной, на 500 человек оставалось 2 ст. специалиста начкар и деж по штабу. Роль стариков в наведении порядка была решающей. Плохого за стариками не помню я быстро освоил испанский и это мне помогало до дембеля решать некоторые вопросы.

Кстати о питании. Камбалу приготовленную в кипящем подсолнечном масле давали через день, а чан с маслом стоял за кухней. С караулки идешь на пост в автопарк тарелочку прихватишь, по пути оприходуешь, а если с картошечкой да бутылочку Колы !!!

Вот чего не помню - так это черного хлеба, ну хоть убей! И говорили уже про это ведь! Ладно, был, но как-то мимо меня прошел, чес слово! А в остальном, Толян, как всегда ты прав, все именно так и было...

Всем приве!!!
Черный- только сухари в железных банках, а так белый.
Всем до связи...Барка-31...

Серега! Был черный хлеб! ТОлько его не очень ели. Хватало белого. А еще в столовке, как выходишь из коридора ( тот что длинный и узкий) справа стоял стол с нарезанным хлебом. Типа дополнительного, кому не хватило. Так там тоже черный хлеб горкой лежал. Мы его в основном с авокадо употребляли. На белый мазать не тот вкус!
У кубашей интересовался почему помидоры всегда зеленые. Мне сказали что красные считаются уже переспелыми. Когда давали "сушняк", было это чаще на ужин. Бачки так и выносили в посудомойку нетронутыми. Никто не ел.

До нас стол длинный вроде не дожил и черный хлеб вот почему то не помню, в учебке был помню, а тут нет, а может и был

Паша! Ты о службе спрашиваеш или о ужинах после дембеля?

Если крокодила убить током, мясо посолить и поперчить, начистить зел. бананов, всё это зажарить на эл. плите, вскрыть пару банок тушонки, сервировать стол припрятоным ликёром и шилом, выставить охлаждённую рефлесочку, то ужин получался царский. К сожалению, такоё мохно было позволить себе только в субботу и только в парке.

Очень мне понравились кальмары жареные. Да я и рыбу люблю. Жалко, что кальмаров, действительно попробовал уже после армии.

А хлеб черный ни разу не ел после учебки до дембеля. Странно, но я и фрукты- овощи в столовой не припоминаю. Может просто внимания не обращали. Кашу или суп из сгущенного молока часто ели.

Обычно на ужин в АРМИИ давали рыбу, но както с месяц были жареные кальмары. Серёга Заварин должен помнить. По крайней мере в бригаде.

Рыбу давали. В виде консерв. Банки вскроют и в котёл, закипело и на стол.

Да, этого "деликатеса" в волю поели, а из фруктов, вроде только салат на обед ( свекольный и еще какой-то) . Все фукты только из-за забора.
Всем до связи...Барка-31...

Хлеб черный помню толко на горке в карантине. Думаю если он был там, значит и в столовой присутствовал.

А на горке разве кормили? Я не помню. Хорошо в памяти засела бочка с водой, белой от хлорки, чтоб руки мыть. И что питьевой воды ну очень мало было. Мягко говоря, её практически не было. Вроде только переночевали там, а ближе к обеду были уже в части.

Я на горке был несколько суток, наверное пять. Там стояли столы, и мы на них принимали пищу. А какой же это карантин, когда ведут в столовую?

А я чет воше столов не помню в карантине, ели с котелков на травке.
И спали в палатках, а вот давали матрасы или нет непомню. Одеяла вроде были.

Палатки вроде были. Может даже и кровати, но без ничего скорее. Климат то теплый. Помню еще старших ребят, которые пытались что купить перед дембелем. Типа 1 пес стоил бешеные деньги.

Чёрный хлебушек помню только тот, который выменивал у наших, на барках в порту. Авокадо с маслом всегда подсаливали и намазывали на белый хлеб. На чёрном, вкус был другой, да и запах тоже.

Тык а я про что? На белом хлебе вкус авокадо был совсем другой! Потому и мазали на черный. Это единственный случай, в котором у черного был приоритет. Я после учебки по черному совсем не скучал. Изжога была страшенная и это помнилось.
В карантине спали в палатках, матрацы были, но без простыней. Как питались не помню, хотя в карантине провели суток трое минимум! Помню как пытались помытся дождевой водой, скопившейся на просевшей крыше палатки. Тогда нам читали " ознакомительные лекции" На тему чего нельзя, а что можно и что нужно. " Мыться нужно каждый день!" До ветру ходили вниз по тропинке, за какие то кусты, а как питались не помню совсем. Помню ночью шёл дождь, что на улице что в палатке одинаково. Впечатление было сильным. Еще уколы делали профилактические и экскурсия по бригаде. " Соловьи, вешайтесь!"

Короче, Вов, все с точностью до наоборот! Меня учили намазывать авокадо именно на белый хлеб! Вот в чем фишка! И я иной раз вместо обеда стачивал с полбуханки свежачка со спелым плодом! А вот чтобы повторить те ощущения - так до сих пор не могу! Нет у нас такого хлеба в городе, хоть тресни. Короче, как и во всем - проходит чуток времени, что-то меняется, потом вообще становиться по-другому. У нас с белым, у вас с черным, потом с чесноком, потом с яйцом, потом со сгущенкой, далее - как подскажет фантазия. И каждый считает, что как у него - так правильней и вкуснее. Прикольно

НА ЧЕРНЫЙ!!!!!!!!!!!! И с СОЛЬЮ.



Саня вспомни. Первая палатка - ближняя к бригаде. Привозили термосы с водой и там же стояли ПХД
А ели прямо там же, кто за столом, а кто на траве в тени палатки.

Для истории:
в 90-91 году черного хлеба не было. Только белый. Фруктов и овощей в столовой не было. Несколько раз давали арбузы, и может апельсины и грейпфруты вместо компота на обед. И то это было в 20ке. В бригаде такого не помню. Картошка из банок, мясо - только тушенка. Рыбы не помню.

НА БЕЛЫЙ!!!!!!!!!!! Со сгущенкой!

На черный, с солью, и если повезёт, то с перчиком черным молотым. А масла в нем и так хватает. Буханка хлеба на двоих улетает минут за 15-ть. О столовой после такого даже не думаешь. Правда от хлебушка начинаются небольшие проблемы, но на них никто внимания не обращал. Если попадается купить авакадо сейчас, то потребляю только в таком виде. Только плоды продают хреновые: вместо деликатеса получаешь не понятно что и черного цвета. А употреблять в твердом виде не рискую.

В мои года тоже только белый хлеб, чёрный удавалось поесть во время разгрузки-загрузки барок. Мы ещё шутили "Белые люди едят только белый хлеб"

Тогда и в России жрать нечего было на гражданке, а в армии тем более.

И я помню, на черный...

Короче, делимся на два лагеря - черные и белые... Белые начинают и выигрывают!

Ну здесь каму как: каму соли, каму сахару не хватало.

При мне на "горке" были столы, стояли пол навесом и палатка для л/с, я осенью 85, сразу после прибытия там пайку готовил до последней барки! Хлеб черный был всего один раз, на ПАХе очередь за ним стояла!

Я за белых! Черного не было! Авокадо мяли со сливочным маслом и солили. Ели с белым хлебом. Арбузы вообще не помню. Мясо было только из консервов. Возможно, что и рыба оттуда же.

Я, за белый. В 90м вся 20ка наехала на зампотыла и нач. продслужбы, чтоб на обед давали не тёплый компот, а охлождённый. Комбат подумал и приказал сделать. Кто помнит голубые стаканы из пластика? На ченче шли на " ура".

Стаканчики были меланиновые!

Игорь! Арбузы были в форме дыни, светло зелёного цвета, на вкус похожи на астраханские, только не такие сладкие и запах не такой выраженый. Давай, вспоминай.

Не ел. Может и видел, но не припоминаю.

И я помню эти арбузы. Такой формы первый раз увидел на Кубе. Мы их покупали, а за столовую не знаю, наверное давали по праздникам, но это не запомнилось.

Дак ты и в бассейне не был!

А их как раз там и давали

Аналогично. Мне как-то они не понравились. В столовой помой-му дали
как-то раз или два. Или они на столе именинников были, уже не помню.

Арбузы давали, не часто, но были. Вкус не сравнить с нашими астраханскими: и пресные, и отдают непонятно чем. Кстати астраханских сейчас и у нас нет, всё какие-то гибриды с мелкими семечками. На Кубе похожие были. Ваще-то в 20-ке на обед были или овощи свежие, или консервированые, или фрукты. Особенно вкусные были огурчики солёные из больших металлических банок. Не уступала и капуста квашеная. Что не говори, а в СССР армию снабжали хорошо. В продаже таких консервов не было. По крайней мере для простых смертных. На ченч шли такие баночки на ура. У меня жена бывшая из Удмуртии. Там располагаются склады Госрезерва. Говорит, что иногда перепадало чтоньбуть. Тож весьма лестно отзывалась про эти баночки трехлитровые.

Во всяком случае, арбузы не могли расти в бассейне! Я в этом почти уверен...
А астраханские арбузы по вкусу сами и не очень. Есть сорт "Астраханец". Когда летом к предкам езжу в августе в Волгоградскую область, тогда там арбузы и потребляю. Самые вкусные в Москве появляются только в сентябре. Привозят в моей и почти моей Родин.

Я о хлебе. У кубашей хлеб был тонкий, длинный и внутри белоснежный. Засыхал за пол дня. Кубаши не понимали как это после рюмочки занюхать, а потом начали давать сухари почему и запомнилось. За спорт площадкой возле штаба за периметром был кубашский свинарник, там и росло авокадо роща. Кусок хлеба и соль всегда были в кармане благо их никто не проверял. Читая поздние воспоминания, понимаю что в70 г на острове обстановка была натянутой и ст . специалисты на многое смотрели сквозь пальцы только боевая подготовка я застал ст специалистов с 68 год один наш комбат минометки Никонов чего стоил. Под дембель пришел молдованин Аман, за самоволки поймать меня не смог так сказал в штабе что мне нужна вторая барка, случайно узнал это от писаря штаба. А ком. батальона был подп. Давиденко мировой мужик вояка. При нем отсидеть на губе было праздником, а вот сутками чистить окопы это Да !!!

И не соленный.

Пресный, очень пресный. Как-то приходилось покупать в деревушке за 1м КПП. Такой безразмерно длинный батон, внутри сахарно белый. И кофе там же покупали, никарагуанский, банка граммов 200 стоила 10 псов.

Самое интересное, что я про кубинский кофе узнал уже только после дембеля. В том магазинчике только никарагуанский и продавался. Его и покупали. Еще хлеб этот рисовый, молоко ( бутылка дороже содержимого), и сигары самые дешевые.

А то что за забором в районе пехоты кофе росло, тебя это не смущало.

Нет! Нисколько не смущало. Или я там не ходил, или когда шел ничего не видел ( не обращал внимания). Я обычно в тени деревьев прятался.

Извини, глупый вопрос задал, если ты баню не замечал, то какие на там кусты....

Не понял! Так баня была у вас за забором или в ней кофе кто выращивал?

Скорее второе, раз ты не помнишь