Вить а у нас хлеб был из Канадской муки всегда.
Мешки были из плотной ткани, и вес в них был по более наших.
Из этой ткани шили в швейной мастерской сумки. А ржаной я и не видел ни разу.

В мои годы службы за хлебом приезжал кубаш на ГАЗ 69.Брал буханок 15 белого хлеба.Куда возил- не помню. Приезжал раза два в неделю.

Может быть внесу непонятки. Виталя Красников может потереблю твою память? Черный хлеб в столовой
Бригады появился примерно тогда когда на столах появились вместе с ложками вилки. Наши соловьи ( некоторые)
ели второе вилками , с черным хлебом было также.
Практически это все было под дембель.

Звеняйте, а когда тогда он исчез из столовой?????
в мои годы был и черный и белый.
если память не изменяет ..
завтрак белый кирпич на 10 человек(стол)+масло +кофе
обед белый и черный кирпич на 10 человек(стол)+компот(в воскресенье кифир)
ужин белый кирпич на 10 человек(стол)+масло+чай

кто помнит???
вилок точно не было....

Да вроде всё так и было, только кефир запамятовал. вот вилки помню на 100%, не было их.

Хлеб был белый и черный, кефира непомню, но скользя по памяти вродь был , вилки выдавали когда гранде проверка была.

Да все так Витя и было.

Убей не помню. Но тоска по чёрному почему то не запомнилась. Тосковал по жареной картошечке и колбаске. Это хорошо помню..

[quote name='Березовский Виктор' post='230356' date='9.9.2015, 10:24']
Виталий а ты много кубинского хлеба ел???
Ты сравниваешь наш белый хлеб и их, как я понял. Как можно сравнивать белый кирпичик и богет, это абсолютно разный хлеб.
[/quote]
Поверь доводилось, наш гораздо лучше.ИМХО. Или я просто подсел на наш хлеб. Так я по вкусовых качествах определяю, и тут дело вкуса. Я и сейчас стараюсь только ржаной хлеб употреблять, а не пшеничный, тем более батоны или богеты.
[quote name='Березовский Виктор' post='230356' date='9.9.2015, 10:24']
В 78 году барка с мукой затерялась и мы получали муку у кубашей(пшеничную) из канады для белого хлебаю
[/quote]
А мы её (канадскую муку) получали практически всё время, огромные такие фуры приезжали прямо на ПАХ , и тогда на их разгрузку бросали на, с кочколазов из бригадной пехоты.
[quote name='Березовский Виктор' post='230356' date='9.9.2015, 10:24']
так вот хлеб получался белее чем кубашский, комбриг потом приказал мешеть муку с ржаной чтоб юыл нормальный хлеб, а не пирожные.... б
[/quote]
Витя, канадская мука пшеничная была отменная, тесто получалось из него очень хорошего качества.
А из смеси муки пшеничной и ржаной получится пшенично-ржаной или ржано-пшеничный хлеб, в зависимости от пропорции компонентов.
[quote name='Березовский Виктор' post='230356' date='9.9.2015, 10:24']
Такой хлеб(скорее булку) я ел потом только в Майями , в маркете так было и написано Cubanos.....
то что сейчас продают на Кубе это совершенно другая булка.(хлеб)...
[/quote]
Ну и как тебя в Майями Кубаш занесло, неужели сквозняком, или скорее всего мореманом работал на торговых судах?
[quote name='Геращенко Сергей' post='230372' date='9.9.2015, 19:05']
Вить а у нас хлеб был из Канадской муки всегда.
Мешки были из плотной ткани, и вес в них был по более наших.
Из этой ткани шили в швейной мастерской сумки. А ржаной я и не видел ни разу.
[/quote]
Подверждаю о поставках канадской муки в больших мешках из классной белой котоновой ткани, только в наше время эти мешки просто выбрасывались позади ПАХа, предварительно протирев ими с соляркой металлический пол в тестомесительном отделении. Сумки или джинсы из этих мешков почемуто никто не догадался. Местные кубинца подбирали всё: и нулёвые мешки и и испачканные солярой.
[quote name='Шабловский Юрий' post='230376' date='9.9.2015, 20:37']
Может быть внесу непонятки. Виталя Красников может потереблю твою память? Черный хлеб в столовой
Бригады появился примерно тогда когда на столах появились вместе с ложками вилки. Наши соловьи ( некоторые)
ели второе вилками , с черным хлебом было также.
Практически это все было под дембель.
[/quote]

[quote name='Березовский Виктор' post='230395' date='9.9.2015, 22:47']
Звеняйте, а когда тогда он исчез из столовой?????
в мои годы был и черный и белый.
[/quote]
Виктор, всё зависит от поставки ржаной муки, без неё ну ни как чёрный хлеб не получится, хоть ты тресни. А при наличии её наши паховцы выпекут его без проблем, там просто технология выпечки другая-на закваске, а не на опаре, как при выпечке пшеничного хлеба. Хотя конечно можно и ржаной хлеб делать на опаре, но классикой всё же считается на закваске.
[quote name='Березовский Виктор' post='230395' date='9.9.2015, 22:47']
если память не изменяет ..
завтрак белый кирпич на 10 человек(стол)+масло +кофе
обед белый и черный кирпич на 10 человек(стол)+компот(в воскресенье кифир)
ужин белый кирпич на 10 человек(стол)+масло+чай
[/quote]
Кофе, чай, какао, компот с изюмом, с сухофруктами помню. Кефир, яйца кажется на праздники или выходные.
Мне врезалось в память кирпич белого-пайка на четверых, правда это на выездах на полигонах. Но хлеб был бомбезный, такой классный и сытный! Спасибо нашим паховцам!
Масло-шайба на брата! Кажись 20 грамм.
[quote name='Березовский Виктор' post='230395' date='9.9.2015, 22:47']
кто помнит???
вилок точно не было....
[/quote]
Какие вилки? Мы ж не мореманы. Только по праздникам иногда, а так, как обычно, при помощи ложки принимали пайку. Кстати у вас также была традиция говорить: "на пайку", "на камбуз", а не в столовую? Не могу понять откуда это у меня, ведь всё время после Армады употребляю эти слова, уже втянулся...

[quote name='Селиванов Александр' post='230410' date='9.9.2015, 23:58']
Убей не помню. Но тоска по чёрному почему то не запомнилась. Тосковал по жареной картошечке и колбаске. Это хорошо помню..
[/quote]
У меня была тоска по яблокам и хорошей холодной воде, а не о той с тёплой (или горячей) противной воде с хлоркой. Жаренную картошечку нам часто заменяли жаренные бананы. Ну а колбаски... У нас такой тяги к ним не было, как у Селиванова Сани, нашего аристократа или кто там у нас такой гурман зтого дела? Бургеры что ли?

Виталя! В мои годы службы, я уже писал об этом, чёрный хлеб выпекали из муки пшеничная- обойная с добавлением пшеничной первого сорта. Ржаной муки в моё время небыло.

Виталя муку привозили на МАЗе с полуприцепом из РМО. А вот в разгрузке у нас занимались в целях воспитания осуждённые с колонии строгого режима тоисть ГУБЫ .

Сегодня зашел к родителям и спросил у МАМЫ где моя сумка. На удивление она её сохранила .

Коробка тоже с Кубы , в моей памяти кажись с под яиц. Правда у кого с переводом лады можно перевести.

Неповеришь... другу помогал чемпионат Америки выиграть. лет десять назад
А на торговых судах(паромах) плавал только вместе со своим грузовиком...но это давно было.

Ну дык кто на чём выкормлен! Кто на яблоках, а кто на мясе! Я и сейчас МЯСО на яблоки не променяю...

Вилок не помню, кефир тоже не помню.По мимо всего прочего был ещё кофе-это точно! Виктор правильно написал.

Ваня, здравствуй! Для тебя ведь это был последний период службы... Неужели и тебе приходилось тогда работать, или ты только рулил "процессом"? А как вообще у вас на ПАХе встречали Новый год и другие праздники?

Здравствуй Виталий! В то время я только отслужил пол-года. Дежурил я с напарником( молодым по вашему соловьём). Как отмечали в хозроте не знаю, меня там не было.

Теперь понятно, вы ведь только один Новый год на Острове встречали. Жаль конечно что тебе не удалось нормально со всеми отпраздновать этот НГ, но ведь кто то должен был на всю Бригаду хлебушек печь. Респект тебе и уважение от всех солдат.

У нас, на ПАХе вообще не было ни выходных, ни праздников, в отличии ото всех. Так что все праздники и воскресенья мы работали.

Дык, ну а как же бы мы без вас проздновали без хлеба

В порту Гаваны был огромный склад холодильник. Машина заезжала свободно брали мы там говядину. А свинину свою выращивали свинарник был.А в1971 по острову пошла болезнь свиней и поступил приказ уничтожить поголовье.Свиней порезали помню в течении недели а мясо вывезли в порт в холодильник а потом брали по мере надобности.Место свинарника облили соляркой и сожгли я сам принимал в этом участие.Жара вонь а мы внутренности вилами в кучу и жгем.

Да я тоже помню в Гуанабо отправляли подлечиться после сан части.Я помню парень с обувной мастерской после аппендикса неделю там был.

Нашёл ещё пять фото.

Добрый вечер, Иван Ф.! Вот ты пишешь что хорошо помнишь комбрига Серых. Не обратил внимание как у него с правой рукой? При меня, на плацу, с офицерами здоровался левой. По простате душевной думал что протез, но меня разубедили. Может какие-то нелады с рукой в то время? Как думаешь...

Добрый вечер Константин! Да, его я помню хорошо.Когда он здоровался со мной (на новый год это было) я ничего не заметил. При мне даже разговоров по этому поводу не было. Впервые это слышу от тебя. К тому-же у меня друг был писарем в штабе и он ничего не говорил.

Ясно, что ничего не ясно. Буду высматривать годков, лучше бы офицеров. Удачи тебе во всём!

Слава, я помню эту вонь над Бригадой, но совершенно забыл, где находился свинарник. Напомни

Анатолий привет! А дорога к свинарнику проходила вдоль стадиона, где досматривали дембелей перед отправкой, в сторону свалки. Примерно между свалкой и КП, который в скале. А фамилия свинаря Осадчий, вот имя забыл. Его потом из хоз роты к танкистам перевели и пол года он там дослуживал.

Слава привет! При мне на свинарнике работал Рудницкий Николай. Он моего призыва. он был слегка рыжеватый. может ты его помнишь! Он был с Северодонецка.

Для Славы и Ивана.
Если отвечаете на последнее сообщение, то цитировать его не надо и кнопка "Ответить" находится ниже.

Ваня привет. По моему зав прод складом был старшина Таскаев. В мои обязанности входило помочь повару получить продукты для оф столовой ежедневно пока был соловьем. А жена его после магазина в столовой официанткой работала. И на дембель мы одной баркой шли Балтикой. Он уже службу заканчивал по возрасту. Мы с ним сдружились мы помогли ему двух попугаев через границу в Калининграде пронести а он нам трем дедам провез ром КАНЭЙ.

В мое время пасека располагалась пониже губы перед Амазонкой. Была однажды хохма.

Вячеслав, здравствуй. Рассказывай.

Нет Вань Рудницкого не помню. А я когда с карантина в хоз роту пришел меня утром зав столовой старшина Полевой Борис Мих. забрал в столовку и закрепил за водовозкой на которой Осадчий работал. А его за раздолбайство в свинари определил. Так я сразу соловьем сел на машину.

Виталий привет! Ну если про хохму то и про пчел. Пчеловод был наш электрик с оф столовой Мотуз Вовка по моему Беларусс. Попал туда случайно по принципу у тебя тетка пчел имела, будешь пчеловодом. Ну ничего справлялся даже качал раза два, ну и медом нас конечно угощал. Не воровал, свое брал. Случалось и в сотах приносил. И вот не задолгом перед первой баркой решили мы медком побаловаться. Повара пирожков замесили а я с Вовкой и аллюминиевым кувшином за пазухой на пасеку. Перелезли через Амазонку, через дыру в заборе и на месте. А ливень только закончился и пчелки дома сидят. Не успел крышку поднять как вся эта свора на меня накинулась. Вовке досталось меньше а я потом насщитал только в шее где сетка прилегала 21 жало не сщитая рук. В общем до столовки добежали и я под душ. Все тело начало чесаться и я потерял сознание. Вызвали ребята скорую, привезли в сан часть а доктору-армяну сказали, что мол травку косил и плохо стало. Зделали мне укол от сердца и до вечера отлежался. А пчелы там оказывается какие то дикие, злые. Вот та съел медку на халяву!

Ничего себе пчёлки. А пасека была ограждена от бригады забором получается?

Забор шел от мостика через Амазонку до караулки и его можно было обогнуть перед Амазонкой. А пасека располагалась там, где два ручья сливались в один и немного ближе к караулке и чуть ниже прогулочного дворика губы.
=============================================
Слава, не забываем.

Я нажимаю на ответиь.А как надо правильно?

Что то я пасеки там не припоминаю. В том месте что ты описываешь стояла какая то заброшенная хибарка. Ни разу не видел там никакого движения

Пасека была и при мне - был там пару раз - но вот где - не могу точно вспомнить. У пасечника была небольшая будка - что-то типа автомобильного кунга . И была защита от воров в виде подачи напряжения на металлические части двери - как было исполнено - точно сказать не могу.

Слава, там 2 "Ответить", одно находится ниже.

Виктор привет! А что фотки мои там где они находятся желающие могут посмотреть??

Слава, конечно могут. Вот твои фотки.

Николай вот потому и не видел,что пчелы злые...Там было всего помню четыре или пять ульев.


А как описание сделать?

Переноси свои фотки сюда и под каждой фоткой делай описание.

Была ли при мне точно сказать не могу, но разговоры о пасеке были точно.
Я на ней не был, но по разговорам располагалась она где-то недалеко от караулки.
Выше ее место обозначили как за забором, мне-же кажется она была где-то тут.

А как переноси.

Правильно только ближе к губе и пониже прогулочного дворика.А забор я имел ввиду из рабицы от мостика через Амазонку до губы.Вдоль дороги которая к парку шла.

Вот так.

Виктор привет! пробую по рекомендации Бори и ни какой реакции.После копировать нажимаю по ссылке ни каких изменений на экране не происходит.А виндос у меня оказывается ХР.

Я рядом с Волгой комбрига. На Кубе две недели.